Силиконовый коврик 40х60 см для карамели и мастики

Силиконовый коврик 40х60 см для карамели и мастики

Удобное и практичное решение для кондитеров с навыками любого уровня. По своим свойствам сходен с уже полюбившимися силиконовыми ковриками для выпечки. Предназначен для работы в широком температурном диапазоне. Выпечка буквально соскальзывает с антипригарной поверхности тефлонового коврика!
Что представляет собой тефлоновый коврик для работы с карамелью и мастикой? Это изделие из специальной сетки пропитанной антипригарным силиконовым составом высочайшего качества. Поверхность такого коврика гладкая, практически глянцевая с возможным плавным проступанием фактуры основной ткани. Срок службы до 5 лет при аккуратном использовании!

Основные достоинства тефлоновых ковриков

• великолепные антиадгезионные свойства
• удобство применения
• универсальность
• малая толщина (важно для выпечки деликатных кондитерских изделий)
• стойкость к химическому воздействию
• легко моется, достаточно сполоснуть водой или промыть с жидким моющим средством
• армирующая сетка сохраняет форму и повышает долговечность на протяжении всего срока использования
• занимает мало места, легко сохранять прямо на противне или свернутым в рулон

Сферы применения:

• раскатка кондитерской мастики и теста любой консистенции
• работа с горячей карамелью
• выпечка из любых видов теста
• выпечка макаронс
• запекание мяса, рыбы, птицы и овощей
• сушка фруктов, овощей, мяса
• замораживание полуфабрикатов
• изготовление пастилы

Мы тщательно отбираем продукцию для своего ассортимента, опираясь на опыт и предпочтения высококлассных кулинаров и кондитеров всего мира. Покупая представленный коврик можете быть уверены, что не потратите деньги впустую!